ខ្ញុំបានអានការសិក្សានៅប្រទេសចិននៅឆ្នាំ 2009 (សូមអរគុណដល់ឧបករណ៍របស់ខ្ញុំប្រកាសចាស់របស់ Aka នោះខ្ញុំអាចពិនិត្យមើលរឿងនោះ) ។
វីដេអូថ្មីបំផុតរបស់ខ្ញុំ

មុនពេលដែលយើងជាអ្នកមើលស្រែកថ្ងូរ
មុនពេលដែលយើងជាមនុស្សចម្លែកដោយការពិនិត្យឡើងវិញសៀវភៅរបស់លោក Renee Carlino ។
គំនិតនិងអនុសាសន៍រហ័សសម្រាប់សៀវភៅអូឌីយ៉ូ។ រឿងពណ៌នាការពណ៌នាពិនិត្យមើលនិងច្រើនទៀតលើស៊េរីស្តាប់ល្អ។

វីដេអូច្រើនទៀត

0 វិនាទី 9 នាទី 42 វិនាទី

បន្ទាប់
ការផ្តល់យោបល់របាំងមុខមុខសម្រាប់ការរត់និងដើរនៅខាងក្រៅ
07:15

ដេលមានចីវិត
00 ៈ 00
08:21
09:42

“នៅក្នុងការសិក្សារបស់ចិនលោកវេជ្ជបណ្ឌិត T. Colin Campbell ទទួលការតភ្ជាប់រវាងអាហារូបត្ថម្ភនិងជំងឺបេះដូងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺមហារីក។ របាយការណ៍នេះក៏បានពិនិត្យមើលប្រភពនៃការភាន់ច្រឡំអាហារូបត្ថម្ភដែលផលិតដោយការបញ្ចុះបញ្ចូលដ៏មានឥទ្ធិពលរបស់រដ្ឋាភិបាលនិងអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនិយម។ កាសែតញូវយ៉កថែមស៍បានទទួលស្គាល់ការសិក្សាថាជា “ដ៏អស្ចារ្យនៃរោគរាតត្បាត” និង “ការសិក្សាធំទូលំទូលាយបំផុតដែលបានអនុវត្តយ៉ាងទូលំទូលាយដែលបានអនុវត្តពីទំនាក់ទំនងរវាងរបបអាហារនិងហានិភ័យនៃការវិវត្ត” ។

ត្រូវហើយសៀវភៅនេះស្ងួតដូចការពិពណ៌នាប៉ុន្តែវាក៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផងដែរ!

ដើម្បីដាក់វាយ៉ាងសាមញ្ញសៀវភៅប្រៀបធៀបរបបអាហារអាមេរិកស្តង់ដារទៅរបបអាហារចិននៅជនបទស្តង់ដារ។ របបអាហាររបស់ចិននៅជនបទក្នុងករណីនេះគឺខ្ពស់នៅក្នុងរុក្ខជាតិដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនសត្វទាប = វ៉ែនតា – អ៊ី។

វាបន្តក្នុងការយោងរបបអាហារចិនទាក់ទងនឹងជំងឺបេះដូងទឹកនោមផ្អែមនិងមហារីក។ ផ្នែកនោះគឺឆ្កួត! វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់ក្នុងការមើលពីរបៀបដែលរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិបន្ថយល្បឿននៃជំងឺមួយចំនួន។

ដូច្នេះខ្ញុំបានសន្មតថាម្ហូបនៅប្រទេសចិននឹងពឹងផ្អែកលើបួសបួសឬយ៉ាងហោចណាស់ជាមិត្តភាពបួស។

វាមិនមែនទេ។

ឥឡូវនេះខ្ញុំមិនមានបួសទេប៉ុន្តែខ្ញុំអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំហើយនៅតែពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ Geg Geg ល្អ។ ខ្ញុំមិនមែនជាអ្នកបរិភោគសាច់ធំហើយពិតជាចូលចិត្តសាច់មាន់ហើយមិនមែនសាច់ថនិកសត្វទេ។ <- ខ្ញុំគិតថាអ្នកខ្លះហៅសាច់ក្រហមឬសាច់ជ្រូកខ្ញុំមិនដឹងថាខ្ញុំមិនមែនជាអ្នកជំនាញខាងកាហ្វេទេ។ រាល់អាហារពេលថ្ងៃត្រង់និងអាហារពេលល្ងាចនៅលើដំណើរកម្សាន្តនេះត្រូវបានគេបម្រើឱ្យ "រចនាបថគ្រួសារ" ដែលមានន័យថាប្រហែលជា 8 នាក់ក្នុងចំណោមយើងនឹងអង្គុយនៅតុដោយខ្ជិលច្រអូសហើយអ្នករត់តុនឹងនាំមកនូវមុខម្ហូបជាច្រើនសម្រាប់អ្នករាល់គ្នាដើម្បីចែករំលែក។ យើងមិនបានបញ្ជាទិញដូច្នេះមគ្គុទេសក៍ធ្វើដំណើររបស់យើងនឹងចង្អុលបង្ហាញពីអ្នកថែបាយឱ្យអ្នករត់តុហើយពួកគេនឹងប្រាប់ពួកគេថាតើមានអ្វីដែលមិនមានសាច់។ ជាធម្មតាមានមុខម្ហូបប្រហែល 8 មុខនៅអាហារនីមួយៗបូកនឹងអង្ករ។ គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមានតែមុំមួយឬពីរប៉ុណ្ណោះក្នុងចំណោមប្រាំបីដែលមានបួស។ ជាធម្មតាពួកគេគឺជាចានខាត់ណាខៀវចិនធម្មតាប៉ុន្តែពួកគេមានជាតិខ្លាញ់ស្អាត (ចំអិនម្ហូបដែលងាយនឹងប្រើប្រេងដើម្បីឱ្យកង្វះប្រូតេអ៊ីនមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់) ។ អ្នកហូបបួសម្នាក់នៅក្នុងក្រុមរបស់យើងបាននិយាយថា "វាពិបាកក្នុងការមានបួសហើយមានសុខភាពល្អនៅពេលធ្វើដំណើរនេះ!" នេះគឺជាចានបួសដែលមិនមែនពណ៌បៃតងតែមួយគត់ដែលជាម្ហូប eggplant ។ វាឆ្ងាញ់ណាស់! ប៉ុន្តែមិនមែនជារឿងធម្មតាទេចំពោះអាហាររបស់យើង។ អាហារពេលល្ងាចមួយក្នុងចំណោមអាហារពេលល្ងាចពីរបីឆ្នាំដែលយើងមានដោយគ្មានក្រុមខ្ញុំបានទិញម្ហូបចំហៀងបន្លែហើយការភ្ញាក់ផ្អើលដែលធ្វើឱ្យមានសាច់នៅលើកំពូល (ម៉ឺនុយមិនបាននិយាយថាវាមានសាច់) ។ ខ្ញុំមិនចាំវាទេប៉ុន្តែខ្ញុំមិនមែនជាអ្នកតមសាច់ទេ។ អ្វីដែលខ្ញុំបានរកឃើញគឺមិនមានសាច់ច្រើននៅក្នុងចានជាច្រើនទេវាគឺសម្រាប់ការសង្កត់សំឡេងឬរសជាតិប៉ុន្តែវានៅទីនោះ។ ខ្ញុំមិនចូលចិត្តសាច់ជ្រូកឬសាច់ក្រហមច្រើនពេកទេហើយជាធម្មតាទិញសាច់មាន់ឬត្រីប្រសិនបើខ្ញុំនៅភោជនីយដ្ឋាន (មិនមែនសម្រាប់ហេតុផលសុខភាពរបស់ខ្ញុំទេគ្រាន់តែរសជាតិរបស់ខ្ញុំប៉ុណ្ណោះ។ ខ្ញុំគិតថាប្រហែលជាមានអាហារមួយឬពីរដែលមានសាច់មាន់ប៉ុន្តែវាភាគច្រើនទាហើយត្រីតែងតែចៀនលើកលែងតែកន្លែងមួយដែល "ត្រីសាច់អាំង" ។ ខ្ញុំស្រឡាញ់ពងនិងប៉េងប៉ោះម្ហូបល្អបំផុត។ វាត្រូវបានបម្រើនៅ 80% នៃអាហាររបស់យើងហើយខ្ញុំបានបន្តបរិភោគវា 80% ។ ម្ហូបស្ពៃក្តោបនៅខាងក្រោមគឺគ្រាន់តែ "បន្លែដែលមានចលនា" នៅលើមុខម្ហូបប៉ុន្តែបានមកជាមួយនឹងសាច់មាន់ចៃដន្យមួយចៃដន្យ។ ខ្ញុំមានសេចក្តីរីករាយដែលនៅយប់ទី 2 ដែលយើងមានអាហារពេលល្ងាចទោលនៅទីនោះមានចំណង់អាហារស៊ុតមួយដែលខ្ញុំបានទិញសម្រាប់សកម្មភាពប្រូតេអ៊ីនមួយចំនួន។ (នេះក៏ជាអាហារជាមួយនឹងបន្លែដែលមានចលនាផងដែរ !!!, វាគឺជារាត្រីដ៏អស្ចារ្យមួយនៅជុំវិញ) * មានអ្នកណាម្នាក់សួរថាតើខ្ញុំគិតថាអេល្លាធែលគ្មានការធ្វើទេដែលអាចធ្វើបាននៅប្រទេសចិន។ ហេ, អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺធ្វើ, ប៉ុន្តែវាអាចជាការពិបាកណាស់ប្រសិនបើអ្នកមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីធ្ងន់ធ្ងរដោយសារតែទឹកជ្រលក់សណ្តែក (ដែលមានជាតិ gluten នៅក្នុងវា) ។ មិនមានផលិតផលស្រូវសាលីច្រើននៅអាហារទេ (មិនដែលនំប៉័ងឬទំនិញដុតនំ) ប៉ុន្តែខ្ញុំប្រាកដថាទឹកជ្រលក់ប្រហែលជាមានស្រូវសាលីប្រហែលជាពួកគេ។ នៅផ្សេងទៀតមិនសូវមានសុខភាពល្អ - អាហារ - នៅពេលមួយនៅលើដ្រាយវ៍ហាំងចៅយើងបានឈប់នៅឯកន្លែងដែលនៅសល់ជាមួយ McDonald's ហើយខ្ញុំត្រូវពិនិត្យមើលវា។ ខ្ញុំចង់និយាយថា C'mon - តើ McDonald របស់ចិនមានអ្វីខ្លះ?!?! តាមពិតវាគ្រាន់តែជានំសាំងវិចមាន់ដែលមានដំបងត្រីនិងចៀនបារាំងធម្មតាគ្មានអ្វីដែលខ្ញុំត្រូវប្រាប់ - អ្នករាល់គ្នា - អំពីទឹកក្រូច - អង្ករចាន! ប៉ុន្តែ, នេះបានទទួលនំធូរ៉ូជំនួសឱ្យផ្លែប៉ោមនំប៉ោមហើយខ្ញុំបានសាកល្បងមួយក្នុងចំណោមអ្នកទាំងនោះ។ មែនហើយមិនល្អទេ។ ពេលវេលានិងពេលវេលាម្តងទៀតខ្ញុំបានព្យាយាមបង្អែមនៅក្នុងប្រទេសចិនហើយខកចិត្ត។ ពួកគេមិនមានភាពផ្អែមល្ហែមដូចនៅសហរដ្ឋអាមេរិកទេគឺមិនច្បាស់ទេ (ចំពោះខ្ញុំ) ។ សរុបមក: ខ្ញុំចូលចិត្តអាហារគ្រាន់តែមិនមែនបង្អែម។ ខ្ញុំមិនមែនជាអ្នកបរិភោគសាច់ធំទេប៉ុន្តែខ្ញុំមិនព្យាយាមចៀសវាងសាច់ទេដូច្នេះវាល្អសម្រាប់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំនឹកម្ហូបរបស់ចិន។ ប្រកាសម្ហូបចិនផ្សេងទៀត: អាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់និងឌីនer នៅទីក្រុងប៉េកាំង ផ្លូវអាហារសម្រន់នៅទីក្រុងប៉េកាំង Suzhou អាហារពេលព្រឹកនិងអាហារសម្រន់ផ្សារតាមដងផ្លូវ សំណួរ: តើអ្នកនឹងមើលនៅ McDonald នៅប្រទេសមួយផ្សេងទៀតដើម្បីមើលថាតើពួកគេលក់អ្វី? នៃ នៃ ផ្ញើសៀវភៅការងារឱ្យខ្ញុំ សរេង្គាហ ការចែករំលែកកំពុងថែទាំ! ការរមលេក ធ្វកធូ 2 ម្ជុល ការរមលេក របស់ផ្ញើរតាមប៉ុស្ដិ៍ ការរមលេក